Experience a Portuguese Christmas Dinner at a Portuguese House

Criado por Corinne Ferreira

Membro desde 25.03.2019

Bonjour! Je m´appelle Corinne, je suis née à Perpignan, en France, et j’habite au sud du Portugal depuis l’âge de douze ans. Mon père était un grand amateur de la pêche, alors nous avons eu toujours des produits de la mer bien frais dans l´assiette, d’où ma préférence pour les plats de poissons et crustacés. Et voilà, aujourd´hui je me lance dans l´Aventure! Bienvenue chez moi, à ma table! Je vous offrirai des nouvelles saveurs pour vos papilles, un arc-en-ciel de couleurs pour vos yeux et plein d´autres surprises! Depuis petite que j´adore cuisiner et je suis très attiré par la gastronomie méditerranée. Je cuisine toujours avec de l´huile d´olive et des produits biologiques des agriculteurs locaux. Je préfère cuisiner du poisson que de la viande. Je suis aussi une fane des plats végétariens, donc il n´y aura pas de problème si dans un groupe il se présente une personne végétarienne, vous n’avez qu’à m’informer et elle sera autant gâté que ses amis. L´hiver mon plat préféré pour partager entre amis, c´est le couscous. Mais un jour je me suis dit: “Pourquoi pas donner une touche du Portugal?”, et bien, j´ai fait le couscous à la morue et mes amis ont tous adoré. Pour finir, je suis aussi une passionée par tout ce qui concerne la créativité, alors je décore la table toujours en jouant avec les couleurs. Concernant les réserves, par exemple si vous désirez un repas chez moi et que la date ne vous convient pas, vous pourrez contacter l’ “Eat At A Local’s” et me proposer une autre date, je serai à votre disposition tout en dépendant de ma disponibilité. Je parle le français, le portugais et je grignote un peu l´anglais, mais je serai toujours accompagné par un/une ami/e qui parle l´anglais ci cela sera besoin. Et bien voilà j´ai presque tout dit, j’ai hâte de vous accueillir chez moi, pour que vous puissiez découvrir les bons petits plats portugais fais maison! Et si jamais vous venez pour un dîner, je vous conseille de ramener vos appareils photo, car depuis mon balcon on peut admirer un magnifique coucher du soleil! A bientôt!

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